茶艺师(初级)章节练习(2019.08.20)

时间:2019.08.20来源:考试资料网
1 历代贡茶制度产生的种种贡茶,应属于()

A.历史名茶
B.别致的茶
C.独有的茶
D.地方名茶

A.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
B.春茶、夏茶、秋茶、冬茶
C.毛茶、成品茶
D.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

A.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
B.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
C.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
D.备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

A.杀青
B.揉捻
C.搓团
D.干燥

A.冷揉和热揉
B.快揉和慢揉
C.重揉和轻揉
D.紧揉和松揉

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